Jogja.space

Kebelet Belut - Jogjakarta

Kebelet Belut - Jogjakarta

Kebelet belut adalah salah satu pendatang baru di dunia kuliner Jogja. Kebelut belut berada di daerah sekitar Balai Kota Yogyakarta tepatnya di daerah Timoho Yogyakarta. Sesuai dengan namanya pastinya tempat makan ini merupakan spesialis menu olahan yang berbahan dasar belut.

Kebelet belut  menyediakan beberapa menu antara lain:

  1. Berburu belut bumbu rujak adalah belut yang dimasak bersama cabai, daun jeruk, daun salam  dan bumbu rempah lalu direbus dengan tambahan kreamer sebagai pengganti santan.
  2. Belut elek atau yang dalam bahasa jawa berarti belut jelek adalah belut yang disajikan dengan cara digoreng tetapi tidak terlalu kering dan cenderung masih basah dan ditambah dengan olahan bawang putih goreng. Jangan berpikiran negatif terlebih dahulu karena nama dari menu ini karena dengan penyajiannya yang tidak terlalu kering tekstur belut yang lembut terasa sangat nikmat saat disantap. Belut elek disajikan bersama dengan sambal terasi matang serta lalapan segar yang menambah cita rasa dari si belut elek ini.
  3. Belut bambang (Belut Sambal Abang) adalah belut goreng yang di penyet dengan sambal cabe rawit merah yang tingkat kepedasannya bisa dibilang cukup tinggi. Cocok bagi pecinta pedas dan bagi yang tidak terlalu kuat terhadap makanan pedas harap sedikit berhati-hati.
  4. Belut bejo (Belut Sambal Ijo) adalah belut goreng yang di penyet dengan sambal cabe rawit hijau yang tingkat kepedasannya sedang. Cocok bagi yang tidak terlalu kuat terhadap makanan pedas karena pedasnya masih dapat ditoleransi.
  5. Garang asem belut adalah belut yang dimasak dengan santan serta bumbu rempah dan ditambah dengan belimbing wuluh. Bisa dibayangkan betapa nikmatnya garang asem belut yang disajikan dalam keadaan panas. Bagi yang tertarik untuk mencoba garang asem belut ini jangan khawatir akan amisnya belut karena belut tetap digoreng terlebih dahulu sebelum dicampur dengan kuah santan.
  6. Belut Going (Belut Goreng Kering) adalah belut goreng yang disajikan dengan digoreng hingga kering. Menu ini hampir seperti Belut Elek hanya tekstur belut gorengnya yang membedakannya. Bagi pecinta kuliner yang tidak terlalu suka tekstur belut yang sedikit basah dapat memilih menu ini sebagai alternatif.
  7. Lele hempas (Lele Hemat Pedas) adalah lele goreng crispy yang disajikan bersama dengan tambahan tempe goreng dan sambal yang pedasnya nagih banget.
  8. Ayam hempas (Ayam Hemat Pedas) adalah ayam goreng crispy yang disajikan bersama dengan tambahan tempe goreng dan sambal yang pedasnya dijamin bikin ketagihan.

Belut yang diolah di Kebelet Belut Jogja ini merupakan belut sawah hasil tangkapan dan bukan belut ternak karena menurut sang pemilik tempat makan ini belut sawah lebih enak daripada belut ternak. Belut sawah di KEbelet Belut sendiri didapatkan dari daerah Klaten. Tertarik untuk mencoba? SIlahkan berkunjung di Kebelet Belut Jogja.


Buka Setiap Hari Jam 10.00 - 21.00
Telepon: 0822-9933-0009


Cari alamat lokasi Kuliner Yogyakarta Kebelet Belut - Jogjakarta yang beralamat di Jalan Ipda Tut Harsono #42, Muja Muju, Umbulharjo, Muja Muju, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55165, Indonesia. Informasi lainnya dapat Anda temukan di Jogja.Space

Personal Info
  • Nama : Kebelet Belut - Jogjakarta
  • Alamat : Jalan Ipda Tut Harsono #42, Muja Muju, Umbulharjo, Muja Muju, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55165, Indonesia

Reviewed Item
Kebelet Belut - Jogjakarta
Author Rating

4.7/5.0 from 3 votes

Show in Maps

Kebelet Belut - Jogjakarta - Jalan Ipda Tut Harsono #42, Muja Muju, Umbulharjo, Muja Muju, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55165, Indonesia

Related Post

1

Djemari Reflexologi Jogja

0.53 Km 4.3 ★★★★★ (4)